Pulled pork

Esta receta es una forma de elaboración de la carne de cerdo que se cocina durante largos períodos de tiempo a baja temperatura, consiguiendo que la carne se vaya deshaciendo en su propia grasa, adquiriendo una textura suave y jugosa. Posteriormente, se añade la salsa de barbacoa 

Prepara tostada como aperitivo, o para la merienda con un buen bocadillo. También sirve de acompañamiento en los platos que más te gusten, como ensaladas o patatas cocidas.